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Vietnamesische Küche
Die vietnamesische Küche, die von vielen Kennern als eine der besten Küchen
Asiens wenn nicht gar der Welt, angesehen wird, beinhaltet Einflüsse der
Küchen Chinas, Indiens und Frankreichs.
Aus China stammt die Verwendung des Woks und das Benützen von Essstäbchen.
Von Indien wurde der Buddhismus übernommen und die damit verbundene Vorliebe für vegetarische Küche.
Aus Frankreich schließlich, das jahrhunderte lang Kolonialherr Vietnams war, stammt die
Grundlage vieler vietnamesischer Gerichte.
Aus diesem wunderschönen Land führen wir auch ein ausgewähltes Sortiment an Lebensmitteln.
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